לכל חובבי הג'אז והמסעדות המשובחות - ביחד ולחוד - האם ידעתם שבכל יום חמישי מתקיים במסעדת מלון ווסט ערב ג'ז בו ניתן ליהנות מהמנות הנהדרות של המסעדה, בעודכם מתענגים על מוזיקה חיה אותה מנגנים שני נגני ג'אז?
מזמן לא חוויתי חוויה כה טעימה ונעימה. המוזיקה החיה תורמת לאווירה הנעימה במסעדה, המלצרים היו מקסימים, והמנות... ובכן, מייד תראו כמה הן מרשימות, ותרשו לי לספר לכן שהן אפילו יותר טעימות מאיך שהן נראות.
התפריט מגוון מאוד וכולל מנות דגים שונות, מגוון מאכלים מהמטבח האיטלקי שאני ובן זוגי כה אוהבים, קינוחים רבים ועוד ועוד.
מנות ראשונות:
בחרנו לפתוח את הסעודה עם מרק בטטה מוקרם, פוקצ'ה, וסלט חלומי וחצילים.
מרק הבטטה היה קרמי ונהדר. מרקמו היה מושלם והוא היווה פתיחה מצויינת לארוחה.
הפוקצ'ה הייתה חמה, רכה וטעימה. המנה הוכנה ונאפתה במטבח המסעדה והטריות הורגשה היטב. אני וחבריי וחברותיי לשולחן (היינו שישה אנשים) נהנינו ממנה מאוד ואפילו שקלנו להזמין אחת נוספת אבל החלטנו שלא, כדי להשאיר מקום למנות נוספות. בדיעבד התברר שזו הייתה החלטה נבונה מאוד.
סלט חלומי וחצילים: הלהיט של הערב. בשולחן הייתה הסכמה כללית שכמות אגוזי המלך והחלומי בסלט היא פשוט אדירה ונדירה. כבר סעדתי במסעדות בהן ב-"סלט החלומי" היו בערך 3 חתיכות של גבינת חלומי מטוגנת, והרבה עלים. כאן לעומת זאת הסלט הורכב בנדיבות רבה, על כל מרכיביו - גבינת חלומי, חצילים, עלי בייבי, עגבניות שרי ואגוזי מלך. יש לציין לטובה גם את גודלן של חתיכות החצילים - החציל נחתך לריבועים קטנים שהבטיחו שטעמו של החציל לא ישתלט על כל המנה וכך יישמר האיזון בטעמים. מנה מומלצת ביותר.
מנות עיקריות:
אני בחרתי ברביולי סלמון, ובן זוגי בחר בניוקי ערמונים.
הניוקי היה רך כמו ענן ואיכותו ניכרה בכל ביס. כל כך טעים עד שהתחרטתי שלא הזמנתי את המנה בעצמי. כפיצוי גנבתי לבן זוגי ניוקי מהצלחת בכל פעם שהוא הביט הצידה.
רביולי הסלמון היה מצוין אף הוא. טעם הסלמון ניכר היטב במנה, וחתיכות קטנות של סלמון שולבו במילוי הגבינה ברביולי והעניקו לו גוון כתמתם.
שתי המנות היו מכובדות מאוד בגודלן ולא הצלחנו לגמור אותן.
קינוחים:
לקינוחים, כידוע, יש קיבה נפרדת, ולכן היינו חייבים לטעום מהם. השף של מסעדת ווסט, שמוליק אינגבר, המליץ לנו על מספר קינוחים, אותם טעמנו בשמחה:
עוגת גבינה ופירורים- מדהימה! יש לי חולשה לעוגות גבינה והעוגה הייתה פשוט נהדרת. טוב שחלקתי אותה עם חבריי לשולחן כי אני מסוגלת לחסל עוגות כאלה לבדי מרוב שהן טעימות.
מוס השוקולד - כל חובבי השוקולד התאהבו. טעם שוקולדי עשיר במרקם רך ומפנק של מוס.
טריקולד - אם מוס השוקולד לא היה מספיק, המנה הזאת חיסלה אותנו סופית מהנאה. 3 שכבות מענגות של שלושה סוגים שונים של שוקולד, עם בסיס בצק פריך וציפוי שוקולד.
גאיה - לכל מי שרוצה קינוח קליל יותר - זה הקינוח עבורו. קינוח קצפתי עם קרם וניל, והכל עטוף בשוקולד בצורת טיפה.
והמחיר - המלון מציע בכל יום חמישי בערב מחיר מיוחד לסועדים בערב הג'אז - מנה ראשונה, מנה עיקרית וקינוח ב-150 ש"ח לאדם. מחיר הוגן וסביר ביותר לאור איכותן של המנות המעולות במקום, והאווירה המיוחדת בו. אנחנו כל כך נהנינו שאין ספק שנחזור.
**הוזמנתי וביקרתי כאורחת המקום.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה