רשת בורגרס בר הוותיקה, השיקה מחדש את הסניף הראשון של הרשת שנחשב לסניף הדגל הממוקם במושבה הגרמנית בירושלים משנת 1999.
לרגל השקת הסניף מחדש, הוזמנתי לסיור עיתונאים חוויתי בירושלים, שכלל דהירה מענגת בין חומות העיר העתיקה על סגוואי (בעברית צחה - רכינוע, מסתבר) וארוחת צהריים מפנקת בסניף החדש. זו הפעם השנייה בה אני מטיילת ברחבי ירושלים על הסגווי, ובכל פעם מחדש מופתעת מהקלות והאינטואיטיביות של הרכיבה עליו.
ברשת ניתן למצוא מגוון רחב של המבורגרים: בקר, טלה, המבורגר הבית (שילוב של בקר וטלה) והמבורגר אנטריקוט- כל אלו במגוון גדלים ותוספות. ההמבורגרים של בורגרס בר עשויים 100% בשר איכותי וכשר, לחמניות הנאפות במקום ותמיד חמות וטריות, סלטים הנחתכים לפי הזמנה, חומרי גלם איכותיים ויחס אישי ומיוחד- בדיוק כמו ההמבורגר.
לדברי אורן אסל, מנהל השיווק של רשת בורגרס בר, הסיפור של בורגרס בר התחיל בשנת 1999 כשטל רוזן ויוני מלכה שני חברים צעירים שהשתחררו מהצבא החליטו לפתוח מסעדת המבורגרים איכותית בשכונת המושבה הגרמנית בירושלים אליהם הצטרף לאחר זמן מה ישראל ניזרי. באותה תקופה, הציעו רק רשתות המזון המהיר המבורגרים לקהל הישראלי וליזמים הצעירים, הייתה חסרה מסעדה המגישה המבורגר איכותי, המותאם לטעם הישראלי.
רשת בורגרס בר מתמחה במנות המבורגר איכותיות כשרות המותאמות לטעמו האישי של הלקוח ומציעה חווית בילוי עדכנית ובשורות קולינריות מתחדשות. הרשת מונה כיום 30 סניפים בפריסה ארצית והינה רשת ההמבורגרים הרביעית בגודלה בישראל.
בורגרס בר, סניף המושבה הגרמנית, ירושלים
לאחר הרכיבה על הסגווי הגענו לסניף המושבה הגרמנית של רשת בורגרס בר, המשתרע על פני 100 מ"ר, שהוקם בהשקעה של כמיליון שקלים.
בחרנו לנו המבורגרים לפי טעמנו האישי. הכנת ההמבורגר בבורגרס בר נעשית במטבח פתוח, על גבי פס חם אל מול הלקוח ומאפשרת לכל לקוח להרכיב לו את ההמבורגר הייחודי שלו, כמו שהוא אוהב.
בחרתי בהמבורגר אנטריקוט עם תוספת של ביצת עין ופלפלי חלפיניו. ההמבורגר שלי היה נהדר - הלחמניה חמה וטרייה, ובתוכה המבורגר רך ונימוח המורכב מ- 100% בשר אנטריקוט. הירקות הטריים והתוספות המפנקות מעל השלימו את המנה הטעימה והמשביעה.
לצד ההמבורגר טעמנו גם סיגרים חמים, צ'יפס דק, וגם צ'יפס שמנמן ועסיסי.
בבורגרס בר אין המבורגרים מובנים מראש - אלא מבחר סוגי בשר במשקלים שונים, מגוון תוספות לבחירה: ביצת עין, פטריות פורטבלו, בצל מטוגן, שום קונפי ולבסוף - 13 סוגי רטבים Home made הכוללים רטבים ייחודיים שלא מקובל למצוא על המבורגר כגון פסטו, צ׳ימיצ׳ורי, חריף שאטה ואפילו טחינה. עם טבעות הבצל והצ'יפס טעמתי כמעט כל אחד מהרטבים האיכותיים.
ברשת ניתן למצוא מגוון רחב של המבורגרים: בקר, טלה, המבורגר הבית (שילוב של בקר וטלה) והמבורגר אנטריקוט- כל אלו במגוון גדלים ותוספות. ההמבורגרים של בורגרס בר עשויים 100% בשר איכותי וכשר, לחמניות הנאפות במקום ותמיד חמות וטריות, סלטים הנחתכים לפי הזמנה, חומרי גלם איכותיים ויחס אישי ומיוחד- בדיוק כמו ההמבורגר.
לדברי אורן אסל, מנהל השיווק של רשת בורגרס בר, הסיפור של בורגרס בר התחיל בשנת 1999 כשטל רוזן ויוני מלכה שני חברים צעירים שהשתחררו מהצבא החליטו לפתוח מסעדת המבורגרים איכותית בשכונת המושבה הגרמנית בירושלים אליהם הצטרף לאחר זמן מה ישראל ניזרי. באותה תקופה, הציעו רק רשתות המזון המהיר המבורגרים לקהל הישראלי וליזמים הצעירים, הייתה חסרה מסעדה המגישה המבורגר איכותי, המותאם לטעם הישראלי.
בבורגרס בר הוגשו למעשה, בפעם הראשונה בישראל, המבורגרים איכותיים ולצדם מגוון רטבים מעניינים וחדשים חוץ מקטשופ ומיונז, אשר הפכו בפעם הראשונה את ההמבורגר להכי אישי שאפשר, בסטנדרט הגבוה ביותר שניתן להכין. בורגרס בר הפך במהרה לשם דבר בתחום חווית ההמבורגר בישראל ומודל לחיקוי.
רשת בורגרס בר מתמחה במנות המבורגר איכותיות כשרות המותאמות לטעמו האישי של הלקוח ומציעה חווית בילוי עדכנית ובשורות קולינריות מתחדשות. הרשת מונה כיום 30 סניפים בפריסה ארצית והינה רשת ההמבורגרים הרביעית בגודלה בישראל.
שירותי המשלוחים של הרשת פעיל בין השעות 11:00 ועד שעת הסגירה.
בורגרס בר, סניף המושבה הגרמנית, ירושלים
רחוב עמק רפאים 31.
להזמנות ולפרטים נוספים:
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה