במהלך חודש ספטמבר הושק סניף חדש למסעדת BLACK בקניון איילון, סמוך לרחבת יס פלאנט. אז איך נראה הסניף החדש ומהי המנה הטעימה ביותר בתפריט? מיד תגלו.
הסלוגן החדש של הרשת הוא - "בלאק. אל תתאפק" ומוצג בו ג'ק השדון הממזרי, שמבטא את השובבות החיננית של הבלאק - רשת המבורגרים ותיקה ואיכותית בישראל, אשר התחילה את דרכה לפני כעשור בבעלותם של השף צחי בוקששתר ואיש העסקים איציק אדרי.
המסעדה פועלת הן בחלל הממוקם בסמוך לקומפלקס אולמות הסרטים, ובו בר ואיזור ישיבה, והן בשולחנות בסגנון Booth אמריקני הצמודים למעקה של קומת המסחר החדשה. המסעדה כולה מעוצבת בסגנון דיינר ובצבעים המוכרים של הבלאק.
באירוע ההשקה טעמנו מגוון מנות ראשונות, עיקריות וגם קינוחים נהדרים מהתפריט. בין המנות הראשונות:
בטטה צ'יפס אשר מוגשת עם שני סוגי רטבים - צ'יפס מתקתק וקריספי.
פטריית פורטבלו בגריל בזיגוג אסייאתי מתקתק, בלחמניית "באן" סינית מאודה ורכה- אל תטעו, זה לא חצילים בתמונה אלא פטריות. אני מכורה ללחמניות המאודות, הן כל כך רכות ואווריריות וטעמן מיוחד ולא שגרתי. מומלץ בחום.
טורטה די קרנה - פשוט ללקק את האצבעות (בין היתר כי אין כל כך דרך אחרת נוחה לאכול אותם מלבד להפוך לברברים ולהשתמש בידיים. תופעה מוכרת גם בסושי וכנפיים של עוף).
בין המנות העיקריות כיכבו במיוחד:
המבורגר אגוזים ותרד- שילוב מעולה בין תרד אגוזים ובשר שיוצר מרקם רך ומיוחד.
ההמבורגר הקלאסי- תמיד תאווה לעיניים ולחך.
המבורגר צמחוני על בסיס עדשים מונבטות, עם בצל ופטריות מעל. מוגש עם לחמנייה מחיטה מלאה - לחובבי החיות והבריאות.
וגולת הכותרת - הקינוחים!
קרם ברולה- דיסקיות קרם ברולה בין טווילים דקיקים של בצק, אשר מוגש עם בננות מקורמלות בלהבת רום. אם אתם מכירים את רגשותיי כלפי בננות (רמז - זה ההיפך מאהבה), אתם מבינים שלא טעמתי. אבל כל שאר האנשים בשולחן המהמו בהנאה ואמרו שטעים להם. אז אם אתם אוהבים קרם ברולה ובננות - זה הקינוח עבורכם.
חובבי השוקולד יעדיפו את קסטת השוקולד, קינוח דומה לקינדר בואנו ועשיר הרבה יותר ממנו, מכיל ביסקויט שוקולד, קרם וניל וציפוי שוקולד מעולה.
והמנה שאני הכי אהבתי ויש לי כוונה לחזור לסניף שוב ושוב כדי להזמינה - קראמבל תפוחי העץ- תפוחים אפויים עם מעט קינמון ופטל, מכוסים בפירורי בצק פריכים, מוגש לוהט וריחני, עם כדור גלידה וניל. זה פשוט אחד הדברים הכי טעימים שאכלתי בכל השנה האחרונה. מומלץ ביותר.
צ'יפס, מישהו?
סניפי בלאק:
רחוב הברזל 23, רמת החי"ל, תל אביב. טל. 03-6441000
רחוב המדע 6, פארק המדע, רחובות. טל. 08-9361230
סינמה סיטי, רמת השרון. טל. 03-6991100
מתחם יס פלנט ראשון לציון 03-5449988
"סיטי אשדוד" שד' ירושלים 12, אשדוד. טל. 08-8665588, סניף כשר!
מתחם One Plaza, באר שבע. טל. 1-599-555550
מרכז אלכסנדרה (יכין) רחוב גיבורי ישראל, פולג נתניה. טל. 09-8651333
רחוב וייצמן 301, מתחם G, כפר סבא. טל. 09-7671040
רחוב הסיבים 18, פתח תקווה. טל. 03-9191891, סניף כשר!
מתחם Cinemall, צומת לב המפרץ, חיפה. טל. 04-8422400
רחוב שלומציון המלכה 18, ירושלים. טל. 02-6246767 כשר !
קניון מלחה –ירושלים כשר!
רח' ז'בוטינסקי 7 רמת גן. טל. 03-5757040, סניף כשר!
מרכז עזריאלי, קומה 1,תל אביב. טל.03-6950060 כשר!
קניון איילון רמת גן,
ומתחם סינמה סיטי חדרה.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה