יוקר המחייה שובר שיאים? - עוברים למותגים הפרטיים!

המחייה בישראל הולכת ונהיית יקרה יותר ויותר. הדיור, התשתיות, המזון. לצערנו רוב ההוצאות קשיחות, כי מה כבר אפשר לעשות כדי להוזיל ארנונה למשל? אבל לפחות לגבי סעיף המזון אנחנו יכולים לעשות שינוי פשוט שעשוי להוזיל את ההוצאות שלנו בתחום באלפי שקלים בשנה.

 

מסביב לעולם

 

בארה"ב ובאירופה המותגים הפרטיים של רשתות השיווק מוכרים היטב ואף זוכים להעדפה ע"י הצרכנים, אבל בישראל אנו עדיין מכורים למותגי העל הישנים והמוכרים ולא מעזים לנסות משהו חדש, למרות שהוא מיוצר פעמים רבות בדיוק ע"י אותו היצרן.

 

העניין חשוב במיוחד במדינות כמו ישראל בהן התחרותיות בין יצרניות המזון מועטה, מכיוון שקיומו של המותג הפרטי מאפשר לכולנו לקנות בזול יותר, פשוט בגלל הויתור על המיתוג, האריזה המקושטת, הפרסום וההשקות למיניהן, המחיר יורד, אבל האיכות היא אותה איכות. בילדותי אני לא זוכרת שהיו מותגים פרטיים, אבל מצד שני - גם לא היה  יקר כל כך לחיות כאן.

 

לבדוק תמיד

 

מאז ומתמיד המלצתי לבדוק בכל רשת שיווק בה אתם קונים את המצרכים שלכם האם קיים מותג פרטי. אחד המותגים הפרטיים החביבים עלי ביותר הוא זה של שופרסל, בשל איכות ומגוון המוצרים בקטגוריית ה- "פרייבט לייבל".

 

קחו לדוגמה מתכון פשוט ומהיר שאני מכינה לעתים לארוחת ערב- מלאווח פיצה (המתכון בסוף הרשומה). מאז ששופרסל הוציאו את המלאווח שלהם אני משתמשת רק בו. מחירו הוא 11.90 ₪ לאריזה של 700 גרם. רוב המותגים בתחום זה נמכרים במחירים גבוהים ב- 3-6 ₪ יותר לכל אריזה.

 

זו רק דוגמא אחת, אבל עכשיו חישבו מה הפער שייווצר על סל מוצרים שלם של מותגים פרטיים לעומת מותגים מוכרים יותר, ותגלו שניתן להגיע כך לחסכון של מאות שקלים בחודש ואלפי שקלים בשנה. תגידו שלא שווה...

 

וכמו שהבטחתי - מתכון למלאווח פיצה:

מצרכים:

מלאווח
 

2 עגבניות

בצל

כפית סוכר

כפית שום כתוש

שתי כפות שמן זית

אורגנו טרי

מעט מלח.

גבינת מוצרלה

תוספות כמו וכמה שאתם אוהבים

 

ההכנה:

מאחר וכבר סיכמנו שמדובר במלוואח פיצה, ברור שהבסיס לפיצה הוא הבצק של המלאווח, מה שבמקום לתת מרקם אחיד של בצק שמרים יתן לנו בסיס שמזכיר יותר בצק עלים פריך. יוצא מעולה, בדוק. נשאר להכין את הרוטב ואנחנו בעניינים.

 

רוטב פיצה סופר פשוט בחמש דקות:

גררו את העגבניות והבצל לקערה שמתאימה לחימום במיקרו.

קצצו אורגנו דק.

הוסיפו את האורגנו, הסוכר, המלח, שמן הזית והשום.

ערבבו היטב והכניסו למיקרו לשלוש דקות.

זהו. מוכן. מאמינים?

 

הרכבת המנה:

הניחו את המלאווח בתבנית אפיה (גם טוסטר טוב) על גבי נייר אפייה.

מרחו עליו כמות נכבדה של רוטב.

פזרו את הגבינה והתוספות.

הכניסו תנור שחומם מראש על 180 מע' עד שמזהיב.

תיזהרו לא לקבל כוויה כשאתם מתנפלים על זה...

בתאבון!