כיצד יכולים מזונות מסוימים להעניק לגופנו בריאות וחיוניות יוצאות דופן? ומהו סודם של מזונות אלו, אשר הופך אותם לכוח מרפא רב עוצמה?
"Superfoods - המזון והתרופה של המחר" הוא ספר חדש מאת דיוויד וולף, בתרגום לעברית בהוצאת פוקוס, שיגלה לכם מהם המזונות המועילים ביותר עבורנו (חלקם אפילו ממש טעימים!) ויציג בפניכם 85 מתכונים בהם ניתן לעשות שימוש במזונות אלו.
בשנים האחרונות הולכת וגוברת ההכרה בסגולותיהם המופלאות של מזונות-על. זוהי נבחרת מצומצמת של מזונות טבעיים, כגון קקאו, אצת ספירולינה, אגוזי קוקוס ועוד, שערכם התזונתי ותועלתם הבריאותית עולים עשרת מונים על כל מזון אחר. מחקרים מצאו כי מזונות אלו הם העשירים והמרוכזים ביותר ברכיבי תזונה חיוניים כגון: ויטמינים, מינרלים, אנזימים, נוגדי חמצון ופיטוכימיקלים רבים הפועלים יחדיו בגוף בסינרגיה, באופן שרכיב תזונה אחד מחזק את פעולתו של הרכיב האחר.
מזונות-על (סופרפודס) תורמים לחיזוק המערכת החיסונית, עוזרים בתהליכי ריפוי ובמניעת מחלות, מגבירים את ייצור הסרטונין, משפרים את התפקוד המיני, מעלים את רמת האנרגיה והחיוניות ומשפרים את הבריאות. מזונות-על, אם כן, הם הרבה מעבר למזון. ניתן לראות בהם שילוב של תזונה ותרופה, בהיותם גם טעימים ומשביעים וגם בעלי יכולת להילחם במחלות ולמנוע את נזקיהן. שילוב מזונות-על בתפריט היומיומי מטעין את הגוף בכוחות חיוניים ומסייע בשמירה על תזונה בריאה ומאוזנת.
הספר "Superfoods - המזון והתרופה של המחר" מאת דיוויד וולף, הרואה אור בימים אלה בהוצאת פוקוס, פורש בפני הקורא מידע מרתק אודות המילה האחרונה בתחום התזונה הבריאותית - סופרפודס (מזונות-על) - מזונות אשר מכילים עושר מרוכז של רכיבים תזונתיים חיוניים, המעניקים לגופנו את כל הדרוש לבריאות אופטימלית, הגנה מפני מחתו ושפע של אנרגיה לחיים.
בספר פורש דיוויד וולף את המידע המקיף והעדכני ביותר בנושא, תוך שהוא מתמקד ב-17 סוגים שונים של מזונות-על מובילים: שורשים, זרעים, פירות, אצות ומוצרי כוורת, אשר התגלו כבעלי הערכים התזונתיים והרפואיים הגבוהים ביותר. כל אחד מהם זוכה בספר לתיאור מפורט ומבוסס מדעית של סגולותיו והיכן ניתן להשיגו בארץ. בנוסף כולל הספר 85 מתכונים טעימים וקלים להכנה, שמלמדים כיצד לנצל בחוכמה את כוחם של מזונות העל וכיצד לשלב אותם בתזונה היומיומית ללא מאמץ.
דיוויד וולף הוא מומחה אמריקאי ידוע בנושאי הבריאות והתזונה ונחשב לאחת הסמכויות הבינלאומיות המובילות בתחום של מזונות-על. גישתו מבוססת על נטילת אחריות אישית של כל אדם על בריאותו, בדגש על התבוננות ובחירה מודעת של המזון שאנו מכניסים לגופנו.
דיוויד וולף הינו מרצה מבוקש, ודבריו זכו לתהודה גדולה באינספור הרצאות וראיונות בתקשורת בארה"ב ובעולם, כמו גם בספרים רבים שהוציא לאור.
אתר: www.davidwolfe.com
הספר מקיף מאוד ועשיר במידע, בתמונות של המזונות, כדי שנוכל לזהותם בסופר ובשווקים כמובן, ובמתכונים. מומלץ לכל מי שבריאותו חשובה לו והמעוניין לדעת מהם המזונות הבריאים והמזינים ביותר הקיימים בעולמנו.
Superfoods - המזון והתרופה של המחר. מאת דיוויד וולף. עריכה מדעית והקדמה: ניר לוי. הקדמה למהדורה העברית: ד"ר מיכאל ויינפאס (M.D.). הוצאת פוקוס. www.focus.co.il. 288 עמ'.
מחיר מומלץ לצרכן: 89 ₪.
וכיצד ניתן לקבל את הספר במתנה?
בתאריך 21.11.14 יתקיים בתיאטרון גבעתיים כנס הסופרפודס הראשון בישראל. כל משתתף שרוכש כרטיס לכנס זה יקבל שקית כנס במתנה, עם הספר "סופרפודס" של דיוויד וולף, ובנוסף עם דוגמיות סופרפודס.
לפרטים נוספים ליחצו כאן
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה