אז הוזמנתי לפתיחה המחודשת של מתחם "Spices" בנאות אפקה בתל אביב.
כחובבת בישול, וכמובן כחובבת אוכל מושבעת, שמחתי לגלות את המתחם הנהדר של ספייסס, שמכיל, כ- one stop shop , כל מה שחובבי הקולינריה יכולים לחלום עליו - מגוון עשיר של כלים ואביזרים, חומרי גלם, תבלינים, ועוד ועוד. רציתי לקחת איתי חצי חנות (לפחות) לבית, ואחר כך לא לצאת מהמטבח עד שיצא עשן לבן מהסירים (אם הוא יוצא מהתנור זה לא טוב).
את כל העושר הזה אפשר לראות בתמונות שצילמתי במקום:
מגוון עצום של תבלינים, ועל כולם שלט שמפרט באיזה תבלין מדובר ומה מחירו. אם צריך עזרה יש במקום עובדים נחמדים שששים לעזור.
שוקולד גולמי וחומרי גלם נוספים לקונדיטורים. אפשר לקחת את הקיר הזה הביתה?
המון סוגי חלווה שונים
