אחת ההנאות שלי הגדולות שלי היא אפייה, ובעיקר אפיית קינוחים. למה? כי הקינוח זה החלק הכי טוב בארוחה, כזה שאני צריכה להתאפק שלא לאכול עוד לפניו. קינוחים הם מפתים, כיף להכין אותם ואפשר להשתגע איתם ולפעמים להוציא מתחת ידיהם של שפים מוכשרים במיוחד יצירות אמנות ממש - זוכרים למשל את קינוח האטלס ממאסטר שף?
שטראוס זיהו את אהבתי לאפייה ושלחו לי פינוק גדול ופינוק קטן. הפינוק הגדול היה ערכת אפיה מתוקה מאין כמותה להכנת קאפקייקס:
הפינוק הקטן, שבעצם לא היה כל כך קטן, היו כל הטעמים החדשים של מעדן החלב החדש - JOY.
28 גביעים שהגיעו בצידנית גדולה המתיקו לי ולכל המשפחה את היום ואת כל השבוע. אהבתי במיוחד את טעם השוקולד קוקוס הנהדר, וטעם השוקולד ותותים, שזה תמיד שילוב מוצלח, בן הזוג אהב את הוניל ופצפוצי השוקולד. שאר הטעמים היו שגרתיים יותר ומוצלחים אף הם. אהבתי את העובדה שהם מגיעים באחוזי שומן מגוונים - מחצי אחוז (64 קלוריות בגביע) ועד 5%, ויש גם שוקולד לבן וגם שוקולד מריר - כך שאפשר לקלוע לטעם של כולם.
תראו כמה JOY!
עם ערכת הקאפקייקס הכנתי, כמובן, קאפקייקס וניל טעימים עם מחווה קטנה לסיבה שבזכותה נהניתי מכל הטוב הזה:
וכדי שתוכלו גם אתם ליהנות מקאפקייקס וניל - זה המתכון של מרתה סטיוארט