קודם כל - תעיפו מבט בסטייק הזה:
נכון שאתם כבר רעבים?
תכירו - סטייק אנטריקוט בלאק אנגוס. בשר מובחר שמיובא מארגנטינה ואורגוואי, רך ונימוח, אחוזי שיוש גבוהים, וללא ספק אחד הסטייקים הטעימים ביותר שאכלתי אי פעם. את הסטייק הזה גיליתי במסעדת הבשרים המצוינת "עב בשר" ברמת החייל.
אני ובן זוגי הוזמנו לערב בלוגרים שנערך במקום ושמחנו לגלות במסעדה מגוון של מנות מגרות וטעימות שיצרה השפית המוכשרת אסתי גרוס (לשעבר טייקה, קפה איטליה, אורנה ואלה). גילינו גם כי הבעלים, אילן עובד, הוא קיבוצניק הבוחר את נתחי הבשר המובחרים המוגשים במסעדה, כפי שניכר היטב במנות השונות שטעמנו.
מנות ראשונות: פתחנו בסלט קיבוץ. סלט מיוחד וקליל, שמכיל בין היתר כרובית, צנונית וקולורבי, שמקפיצים את טעמו של הסלט.
כנאפה טלה מעולה! לא ידעתי למה לצפות מהמנה הזאת שנראתה מוזר בהתחלה. אני לא רגילה לאכול כנאפה שאינו קינוח, אבל השילוב בין בשר הטלה הטחון ואטריות הקדאיף שעטפו אותו בחום התגלה כשילוב מנצח. אחת המנות המוצלחות ביותר במקום לדעתי.
