הציבור הישראלי בבעיה.
אנחנו צורכים כמויות אדירות של סוכר ומלח, אשר גורמים למחלות רבות -
עודף סוכר עלול לגרום לסוכרת, עששת, מחלות לב וסרטן.
עודף מלח גורם למחלות לב, יתר לחץ דם, שבץ מוחי ומחלות כליה.
ומה לגבי עודף משקל ממנו סובלים כבר עכשיו מחצית מהבוגרים ושליש מהילדים בישראל? כיום כבר ידוע כי השמנת-יתר מהווה גורם סיכון למספר מחלות, במיוחד למחלות לב וסוכרת וכן לתופעות הנחשבות כמזיקות מבחינה בריאותית כמו יתר לחץ דם. השמנת יתר גורמת להכבדה על פעילות הלב, סתימת עורקים וורידים והקשחתם בשקיעת חומרים שומניים בדפנותיהם.
הבשורה הטובה - כדי לחיות אורח חיים בריא יותר יש 3 כללים פשוטים שכדאי לזכור: