יום חמישי, 10 ביולי 2014

מבחן הטעימה של מולר ואיך להכין סורבה מהיר

אני לא מחבבת במיוחד יוגורט 0% שומן - הוא בדרך כלל דליל מדי ומתוק מדי בגלל הממתיקים המלאכותיים שהוא מכיל. מצד שני יוגורט עם 3% שומן, שזה לא הרבה במיוחד, מכיל כמעט 200 קלוריות.
 
מה הפשרה שלי? - יוגורט 1.5% - גם טעים וגם לא מכיל המון קלוריות יחסית לארוחת ביניים או ארוחת בוקר (בסביבות 120-140).
 
 
לידרס הציעו לי החודש לנסות את יוגורט מולר החדש, ולשחק עם המשפחה באותו הזמן. איך? לבקש מהם לטעום ומבלי שיראו את הקופסה ולנחש כמה אחוזי שומן יש ביוגורט. נתתי להם לטעום את טעם האננס 1.5% שומן - שהמרקם שלו סמיך והוא עשיר בפירות כך שהטעם, לטענת בני משפחתי, וגם לדעתי, מזכיר מאוד את זה של היוגורט 3%.
 
 
ובימי הקיץ החמים שבהם מתחשק משהו קר - אין כמו סורבה או גלידה מהמקרר. הדרך המהירה ביותר שאני מכירה להכין "בערך סורבה" (כי בסורבה אמיתי אין חלב) היא פשוט להקפיא יוגורט - באריזה שלו עם מקל כך שאפשר להוציא אותו כמו ארטיק, או בתבנית קרח מעניינת.
 
תבנית הקרח המעניינת ביותר שלי היא זו בהשראת ציורו המפורסם של אדואר מונק - "הצעקה", אם כי חובבי דוקטור הו יטענו שזו בכלל תבנית של "The silence". הקפאתי בה יוגורט תות ואננס וקיבלתי תוך שעתיים סורבה טעים במרקם רך. תענוג.
 
 
 


כך נראית התוצאה. כן, היא קצת קריפית. אם לדעתכם היא מפחידה מדי תמיד אפשר להכין את זה רק בהלווין..
 
 
 
 
 
רוצים גם? תכינו לעצמכם. זה פשוט וקל. את היוגורט שלי אני שומרת לעצמי.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

4 תגובות:

  1. איזה מקסים זה יצא :)
    נראה פינוק קייצי

    השבמחק
    תשובות
    1. תודה :)

      אני כל כך אוהבת את התבנית הזאת. אחת הרכישות הכי מוצלחות שלי בברצלונה. איכשהו תמיד מטיולים בעולם יוצא שאני סוחבת כלי מטבח במזוודה חזרה :)

      מחק
  2. התבניות האלה ממש מגניב :)

    השבמחק