פוקאצ'ה שמש

פוקצ'ה שמש - פוקצ'ה קלה, מהירה ויפה. הבצק מוכן בתפיחה מהירה, ומעליו מושחים שמן זית, ומקשטים עם פלפלים קלויים וגבינת עזים. ללקק את האצבעות.