שוק מחנה יהודה הוא ללא ספק אחד המקומות המעניינים והטעימים בירושלים, וכיף לטייל בו במשך שעות - כל עוד נמנעים מהרחוב עם הריח של הדגים. הגענו לשוק בתחנה השלישית שלנו בסיור הקולינארי בירושלים, לאחר שאכלנו בראנץ' בבוקר במלון יד השמונה, ורכבנו על סגווי ואופניים חשמליים - הגיע הזמן לאכול, שוב!
בשוק הכרנו את השף פוליבודה שהעביר לנו בשעתיים עימו סיור טעימות מקוצר אך נהדר בשוק. שם הסיור הוא, שלא במפתיע, "פולישף". אמנם לא עברנו בכל התחנות שיש בסיור המלא, אבל בכל תחנה שעברנו היה ללא ספק טעים מאוד.
בנין מקושט בכניסה לשוק
מאפיית הדקל
התחלנו במאפיית הדקל – מאפייה מיוחדת בזכות המאפים הייחודים ושיטת האפייה הבלתי רגילה הטומנת סיפור המלמד את קסמו של השוק – צעיר דרום אמריקאי התאהב בשוק, החליט לעשות עלייה ולפתוח מאפייה במקום. ריחות האפיה במקום משכרים, אבל לא הספקנו לנשנש דברי מאפה ועברנו לתחנה הבאה שלנו: רחמו.
את רחמו אין צורך להציג לירושלמים - מסעדת רחמו היא מעוז ירושלמי וותיק ומוכר, במיוחד החומוס המפורסם ומרק הקובה הטעים. שמענו את סיפור הקמת המסעדה, והתברר לנו שמי שאחראית להקמתה היא בכלל אשתו של רחמו! טעמנו גם מהחומוס והפלאפל המשובחים, אחרי הכל הבראנץ' הייתה לפני 4.5 שעות תמימות - והתחלנו כבר להיות רעבים שוב.
ומה אוכלים אחרי פלאפל וחומוס? מסתבר שגלידה. ממש מול מסעדת רחמו נפתחה גלידת מוסלין – גלידרייה מיוחדת ושונה מכל גלידרייה אחרת. בעליה, שלמדה את אומנות הכנת הגלידה