כשמעדני מיקי משיקים שני מוצרים טעימים חדשים - רוסט סלמון ורוסט טונה - אני מיד נכנסת למטבח כדי לנסותם במתכונים שונים.
לא שאי אפשר לנשנש אותם כמו שהם, בדיוק כמו שגונבים פרוסות נקניק מהמקרר. אחרי הכל הם גם דומים לפרוסות פסטרמה, רק שהצורה שלהם קצת משולשת יותר, והטעם שלהם בהחלט מעניין ומיוחד יותר. אם תקנו אותם תגלו גם שהם כל כך טעימים שקשה שלא לחטוף פרוסה, ועוד אחת, ועוד אחת.
אפשר לשלב אותם בקלות בסנדוויץ', באומלט, בשקשוקה ובעוד מתכונים רבים, את חלקם תוכלו למצוא באתר של מעדני מיקי (למשל - אומלט רוסט טונה וקרפצ'יו רוסט סלמון). אני החלטתי להכין פסטה ברוטב שמנת ורצועות רוסט סלמון.