יום רביעי, 17 בספטמבר 2014

ממרח לוטוס קראנץ' עם שברי עוגיות - ייתכן שזה הממרח הטעים ביותר בעולם

חיי מתחלקים לשניים - לפני שהמציאו את ממרח הלוטוס, ואחרי.
 
החיים שאחרי הרבה יותר כיפים כמובן, כי יש בהם ממרח שעשוי מעוגיות הקרמל המעולות של לוטוס אליהם התמכרתי כבר לפני שנים. זהו ללא ספק אחד הממרחים המתוקים והטעימים ביותר בעולם, כזה שאני מסוגלת לאכול עם כפית ישירות מהצנצנת וקשה לי להפסיק.
 
אם גם אתם חושבים כמוני שהממרח שהושק בשנה שעברה הוא ממכר - חכו עד שתכירו את הממרח החדש - ממרח לוטוס קראנץ' עם שברי עוגיות.
 
 

קיבלתי את הממרח החדש להתנסות בתוך מארז מפנק, ומרגע שהצטלבו מבטינו ידעתי שמצאתי אהבה חדשה. כזו שלא תשבור לי את הלב, אבל כן את הדיאטה.
 
מה עושים בכל זאת כדי למזער נזקים? ברור שאי אפשר לוותר על ממרח הלוטוס, אבל במקום להשתמש בו עם קינוח כגון עוגת גבינה או עוגיות אלפחורס, החלטתי לצוות אותו למסורת של יום שבת בבוקר אצלנו - פרנץ' טוסט.
 
 
פרנץ' טוסט קל עם ממרח לוטוס
בשבת בבוקר אנחנו מכינים פרנץ' טוסט. פעם היינו מכינים אותו עם חלה עבה ושמנת מתוקה, מפוצץ בקלוריות. היום אנחנו מכינים אותו עם חלה קלה, ביצים, חלב, ובמקום לטגן אותו בחמאה אנחנו משתמשים בשפריץ של ספריי שמן על מחבת טפלון או קרמי. ואתם יודעים מה? - זה עדיין יוצא ממש טעים!
 
מה צריך?
4-6 פרוסות חלה קלה
2 ביצים
רבע כוס חלב
כפית תמצית וניל
כפית סוכר
 
מעל: ממרחים טעימים, כאמור, אני ממליצה על ממרח לוטוס או לוטוס קראנץ'.
 
הכנה:
טורפים את הביצים בצלחת עמוקה, מוסיפים את החלב, תמצית הוניל וכפית הסוכר ומערבבים היטב.
 
מחממים מחבת עם מעט ספריי שמן. שפריץ אחד מספיק.
 
טובלים את החלה הקלה בבלילה, ומעבירים למחבת החמה. מנמיכים קצת את האש שלא יישרף, וכשצד אחד הופך לזהוב - הופכים ומזהיבים את הצד השני.
 
כך, עם פחות רגשות אשמה, יכולנו ליהנות ממרח הלוטוס הקראנצ'י, עם שברי העוגיות. הממרח נגמר לאחר פחות משבוע אצלנו בבית, כך שיש סיכוי שתצטרכו לחדש את המזווה בין שבת לשבת.
 
 
אפשר גם להוסיף אותו לבלילה של קייקפופס, אבל אז הם יוצאים במרקם קצת כבד, ולכן עדיף לדעתי להכין את הקייקפופס כרגיל, לחצות אותם, ולמלא בממרח הטעים.
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2 comments:

  1. האמת, הוא באמת נראה ונשמע מטריף חושים!
    עוד לפנייך, קראתי עליו כבר שלוש המלצות חיוביות מאוד...
    הוא חלבי, כן?

    אז מה, מבחינתך הוא עוקף בסיבוב ממרחים, שוקולד ואגוזים אמנם, כמו נוטלה או השחר ? :-)

    השבמחק
    תשובות
    1. הוא מעולה, ודווקא לא חלבי - כשר פרווה. מה שמאפשר לשלב אותו בקינוחי פרווה למשל.

      ולגמרי עוקף בסיבוב, עד שיתחשק לי שוקולד ;)

      מחק