יום ראשון, 13 באפריל 2014

מסעדת בורגרים - מיני המבורגרים בטעמים נהדרים

שמעתי כל כך הרבה מחבריי וחברותיי על רשת ההמבורגרים "Burgerim", בה מקבלים במקום המבורגר גדול אחד כמה המבורגרים קטנים במגוון טעמים מוצלחים - עד שהייתי חייבת לבקר בה בעצמי ולהתרשם מהמיני בורגרים החמודים האלה.
 
הגעתי אל הסניף המעוצב בלב המושבה הגרמנית בירושלים יחד עם בן זוגי. הסניף מואר וחמים ועל קירותיו הותקנו מסכי טלויזיה גדולים שמקרינים משחקי כדורסל ברקע. התפריט תלוי בענק על הקיר, כך שאפשר להציץ בו ולראות מה עושה לכם חשק לנעוץ בו שיניים עוד לפני שהתפריט הקטן מגיע לשולחן.
 
בחרנו לפתוח במנה של 3 המבורגרים (41 ש"ח), כל אחד מהם במשקל 80 גרם, ולשלב בין הטעמים.
 
בחרנו בהמבורגר מרגז שהוא קצת המבורגר בשר פיקנטי, ובהמבורגר סמוקי - בשר מעושן, שהוא בטעם ברביקיו יותר. חבריי הצמחונים ביקשו שאנסה גם את הקציצה הצמחונית, ומה אני לא עושה עבורם - הקציצה האחרונה שביקשנו הייתה צמחונית. כדי לדאוג לעוד קבוצת אוכלוסיה עם מגבלות אכילה - ביקשנו אותה בלחמניה נטולת גלוטן שמציעה המסעדה לכל מי שסובל מצליאק, או סתם לאנשים מוזרים שאוהבים את הטעם של מוצרים נטולי גלוטן.
 
ההמבורגרים היו מצויינים. אהבתי במיוחד את המרגז בזכות הספייסיות. גם הטעם המעושן של הסמוקי בהחלט ערב לחיכנו. הקציצה הצמחונית התגלתה כהפתעה לטובה - קציצת עדשים עם בצל וירקות מגוררים (לא על בסיס פטריות או טופו למשל) עם מרקם רך וטעם מוצלח. בן זוגי אפילו ביקש שאנסה לשחזר אותה בבית.
 
הרעיון של הזמנת מספר בורגרים קטנים בטעמים מגוונים מצא חן בעיניי והוא מספק פתרון מצויין להתלבטות שיש לי כשאני צריכה לבחור רק טעם אחד של המבורגר. ככה נהנים מכל העולמות ומכל הטעמים - באותו המחיר של המבורגר גדול ובודד. מפתיע שרק בשנת 2008, השנה בה הוקמה הרשת, חשב מישהו על הרעיון המצוין הזה.
 
לצד ההמבורגרים הגיעו התוספות שהזמנו - קצת טבעות בצל, קצת צ'יפס רגיל וצ'יפס מתובל (14-15 ש"ח לתוספת):
הצ'יפס הרגיל היה מוצלח, וכך גם טבעות הבצל. הצ'יפס המתובל היה לא רע, אבל לא מומלץ למי שקשה לו להתמודד עם חריף.
 
המשכנו לכנפי עוף ברוטב צ'ילי שהיו עסיסיות ונהדרות. אחרי 2 דקות של נסיון להיות ליידי ולאכול אותן עם סכין ומזלג, שחררתי את הברברי הפנימי שבי ועברתי לאכול עם הידיים.
 
 
המסעדה מציעה מגוון מצומצם יחסית של קינוחים כרגע, אבל עדיין ניתן למצוא מנות בסיסיות ומתוקות שיהוו פתרון לדחף למתוק שמתעורר בסוף ארוחה. הציעו לנו לבחור בין  סורבה פסיפלורה או קוקוס, פונדנט שוקולד חם , ומנה שאפשר רק להגדירה כ - "שוקופאי". הרשת כשרה ועל כן הקינוחים כולם הם פרווה.
 
הפונדנט היה רך וחם וחוסל תוך דקות ספורות.
 
טעמנו גם את השוקופאי. אוף, אני אוהבת את הדבר המושחת הזה. כן, אני יכולה להרגיש את העורקים שלי נסתמים כשאני אוכלת את הגליל המטוגן הזה עם השוקולד החם בתוכו, אבל לפעמים מותר לפנק את עצמנו, בתנאי שחוזרים לאכול בצורה שפויה אחר כך.
 
 
נהנינו מאוד מהביקור בסניף, וכמובן שעוד נשוב אליו.
 
 
**הוזמנתי כאורחת הרשת.

אין תגובות:

פרסום תגובה