אחרי פוסט מוצרי המזון הטעימים ביותר מאייהרב - הגיע הזמן לפוסט חדש עם דברים טעימים! והפעם - המוצרים שאני מזמינה קבוע מאייהרב שהכי כיף לבשל איתם במטבח. ביניהם שמן זית משובח, שמן שומשום מעולה משתלם וחסכוני, צבעי מאכל טבעיים, תבלינים אורגנים, תמצית וניל איכותית ועוד.
לחיצה על שם הפריט תוביל אתכם לעמוד שלו באייהרב.
השמנים של la Tourangelle
שמן הזית של la Tourangelle הוא בין השמנים הטעימים והאיכותיים ביותר שטעמתי.שמן זית מצוין, אורגני ובכבישה קרה. הטעם שלו עוצמתי אבל לא דומיננטי מדי. אני מבשלת איתו ומוסיפה גם לסלטים. לחברה יש גם שמן אבוקדו ושמן שומשום מומלצים.
שמן פרימיום שמגיע בכמות מכובדת במיכל פח ששומר על איכותו וטריותו. והמחיר שלו זול מאוד לעומת המחירים בארץ.
מה מכינים איתו? בעיקר מנות של מוקפץ, והוא מעולה גם בסלטי כרוב קצוצים עם סויה ושקדים ושומשום קלויים.
התבלינים של סימפלי אורגניק
תבלינים מצוינים ומאוד פופולארים. הם נקיים ואיכותיים, טעימים לי יותר מהתבלינים מהסופר (לצערי אני לא מגיעה ממש לשווקים). הם דומים למשל ל"תבלינים של איילת" האיכותיים שנמכרים בארץ.
האריזה שלהם מאוד נוחה, והם גם אורגנים, למי שמעדיף. יש להם תערובות מצוינות (שחצי מהן תמיד חסרות במלאי כי הן נגמרות ברגע שהוא מתחדש).
השום הגבישי הגרוס דק שאני משלבת כמעט בכל תבשיל, מתפוחי אדמה בתנור ועד לסלמון עם קראסט שקדים ושום.
תערובת מלח ושום - תערובת טעימה מאוד, אבל למי שאוהב המון שום עדיף התבלין הקודם, כי אם תנסו לשים המון מזה התבשיל גם יצא מלוח יותר ממה שהתכוונתם.
שבבי בצל קטנים - מעולים למטבלים למשל. ופעם שפכתי לגמרי בטעות שליש מהחבילה לרוטב שמנת לניוקי ויצא רוטב בצל מושלם שטרפנו.
אורגנו יבש -
אורגנו אורגני יבש, עם טעם חזק. מצוין למשל לתיבול פיצה ופסטה ברוטב פומודורו.
תערובת תיבול שמתאימה לכל - all purpose seasoning - תערובת מצוינת לתיבול תפוחי אדמה בתנור, עוף, בשר, דגים. כמעט תמיד לא במלאי לצערי. אני מחכה בציפייה שתשוב כבר.
יש לחברה עוד המון סוגי תבלינים ותערובות תבלינים. תציצו בעצמכם ותראו :)
צבעי מאכל טבעיים, נטולי גלוטן, טבעוניים ובטוחים לשימוש. מגיעים כאבקה ואפשר להמיס אותם במעט מים ולהפוך לתמצית או להוסיף לקצפת ולהטמיע אותם פנימה כמו שהם.
הצבע עוצמתי מאוד, ואם רוצים צבע פסטל עדין משתמשים במעט מאוד ממנו. מגיע בגוונים כחול וורוד, ויש גם ערכה שכוללת את שניהם ובנוסף צבע צהוב.
אני משתמשת בה בעיקר לייצוב מרנג ולהכנת בצק משחק ביתי. קרם הטרטר עוזר בשיפור וייצוב המרקם והוא שימושי מאוד באפיה. הוא נשמר להמון זמן ומספיקה כמות קטנטנה ממנו בכל שימוש.
ערכת חד הקרן היפה כוללת שלושה צבעים טבעיים - ירוק, כחול וורוד, שאפשר לערבב ולקבל מהם שני צבעים נוספים - אקווה וסגול. הערכה כוללת גם סוכריות לקישוט עוגות וקאפקייקס. ללא צבעים מלאכותיים. אפשר לקנות את הצבעים גם בנפרד, ויש להם ערכות חמודות נוספות. תמיד טוב שיש בארון המטבח.
דבש איכותי מאוד עם טעם עשיר. מומלץ בתה או על טוסט עם חמאה. מצוין לעוגות הדבש של ראש השנה. יש לחברה גם דבש לבן גולמי טעים, במרקם קרמי יותר.
🌾תערובת אורגנית - זרעי צ'יה, המפ ופשתן
טעימים בסלטים, בשייקים ואפילו בפודינג שוקולד. עשירים באומגה 3 ובאומגה 6. של חברת קליפורניה גולד נוטרישן המצוינת. יש גם תערובת מומלצת דומה של NOW FOODS.
🥥אבקת חלב קוקוס
אבקה טעימה שמשמשת כתחליף חלב לקפה וגם להקרמת והסמכת מרקים, למשל מרק בטטה, ורטבים, כמו רוטב סאטה עם חמאת בוטנים. חובבי הקוקוס יתאהבו בה ולא מפתיע שהיא במקום הראשון בקטגוריית מי וקרם הקוקוס כבר המון זמן.
הכי טעימה באייהרב (ומקום ראשון בקטגוריה כמובן!). שימו לב - היא חריפה, אבל היא כל כך טעימה שאפילו מי שלא אוהב חריף יתפתה לאכול ממנה. משלבים אותה עם נתחי עוף, ואפשר גם עם ירקות או טופו.
תמצית וניל מעולה של סימפלי אורגניק
תמצית וניל טעימה ואיכותית מאוד, מרגישים את ההבדל בטעם מהחיקויים הזוועתיים והמדוללים שמוכרים בסופר (בחנויות בוטיק יש תמציות איכותיות אחרות). נהדרת לשילוב במאפים, פאנקייקס, ואפילו להוספה לקפה לקבלת קפה וניל.
לשומרי הכשרות - שימו לב שיש סוג אחד כשר (שמכיל אלכוהול) וסוג שני שאינו כשר (ואינו מכיל אלכוהול). זאת הכשרה. ללא כשרה צירפתי קישור למעלה.
🍋קארד לימון
מי אוהב פאי לימון מרנג? ועוגיות לימון? עם קארד הלימון תוכלו להכין אותם בעצמכם. הוא מתוק וחמצמץ ומצוין להכנת קינוחי לימון. המרקם שלו הוא בין קרם לרוטב, והטעם נהדר. יש לחברה גם עוד כמה טעמים של ריבות סמיכות ואיכותיות למריחה על טוסט או למאפים, בטעם אוכמניות, תות, פטל ומשמש.
וזהו עד הפעם הבאה 💗
בקרוב יעלה גם החלק השני של פוסט מוצרי המזון הטעימים ביותר באייהרב. יש למה לחכות.
שימו לב שמומלץ לא לעבור את הסכום של 75$ בכל הזמנה, על מנת שלא תצטרכו לשלם מע"מ או כל מס נוסף אחר על החבילה.
http://shopistit.blogspot.co.il/search/label/IHERB
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה